5 de julho de 2014

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Olá pessoal.

O vinho degustado hoje é um vinho rose, chamado Los Haroldos de malbec rosé. Vinho argentino, safra 2013.

Este é um vinho de ótimo custo benefício, já que algumas pessoas comentaram que gostariam de vinhos mais acessíveis. Pagamos R$30,00 em uma loja de Itajubá porém, também vi este vinho para vender no site www.adegacuritibana.com.br, por R$21,60. OBS: Nunca comprei deste site, mas fica a dica caso queiram comprar online.

Los Haroldos Los Haroldos2

 O vinho rose é um vinho mais suave, fácil de beber e muito agradável principalmente ao paladar feminino. Mesmo sendo feito neste caso da uva malbec, conhecida por ter um paladar mais bruto, o processo de produção de um vinho rose o torna mais leve.

Beba este vinho mais gelado, entre 8 e 10 graus. Como já dissemos, é um vinho fácil de beber, adocicado e refrescante. Provavelmente você vai lembrar de algumas frutas, como morangos, ameixas. Como seu paladar é mais leve, é perfeito para combinar com comidas mais leves. Neste dia harmonizamos com comida japonesa e foi uma ótima pedida. Fica perfeito também com peixes  e frutos do mar

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Aliás, vamos lhe dar uma dica… Não é regra não, é apenas uma dica mesmo. Tente combinar sempre a cor do vinho com o alimento principal da refeição. Como na comida japonesa o principal é o salmão o vinho rosê e ele formam um casal perfeito. Se você fizer esta combinação com carnes vermelhas e tintos, queijos e Vinhos Brancos, verá que é uma ótima forma de não errar, para quando pintar aquela dúvida e até você ter uma maior experiência com os vinhos e já selecionar o vinho ideal.

Los Haroldos3

Você pode abrir este rose antes de servir o jantar, para receber enquanto conversa com os amigos e para “abrir os trabalhos”, é uma ótima opção.

Nota 3_5Post escrito por Fabiano e Andreza

Beijos






27 de junho de 2014

Olá pessoal. Nosso vinho degustado desta vez foi um chileno, da famosa vinícula Concha y Toro. Estamos falando do branco Marques de Casa Concha Chardonnay, safra 2011. Na minha opinião, Fabiano, este vinho branco é espetacular. Possui uma cor amarelo claro, muito encorpado. São 12 meses de barrica de carvalho frances, conferindo um sabor amadeirado. […]



15 de junho de 2014

Olá Amores e Amoras! O Fabiano é um apaixonado por vinhos brancos mais finos e amadeirados, aliás, existe a lenda que só boas vinícolas fazem bons vinhos brancos, já que é um vinho muito delicado e com alta tendência a dar aquele paladar de “vinagre”… Então, quando encontramos um bom branco é ótimo valorizar e […]



8 de junho de 2014

Olá pessoal! Hoje nossa dica não será sobre um vinho, mas sim como registrar os vinhos que você degusta. Nossa sugestão é o aplicativo para smartphone (Android ou IOS) chamado de Vivino. O Vivino é um aplicativo onde você pode registrar o vinho que degustou, registrando o preço pago, o local que tomou ou comprou […]



1 de junho de 2014

Olá pessoal! Neste início de temperaturas mais baixas, vai muito bem um vinho mais encorpado. Uma das uvas que combina muito com esta característica é a malbec, e falar em malbec é falar de vinho argentino. Degustamos um malbec argentino, o Gouguenheim Reserva 2010, diretamente de Mendoza, Valle Escondido. Fomos ao Itajubá Flat Bistrô, onde […]



25 de maio de 2014

Olá pessoal! O vinho comentado de hoje é um espanhol, chamado Marques de Riscal Reserva, ano 2007. Este vinho é composto pelas uvas Tempranillo (90%), Graciano e Mazuelo (compondo juntas os 10% que faltam). A primeira coisa que chama atenção neste vinho é a garrafa. Ela é contornada por uma espécie de rede de fios […]