Cova da Ursa – Chardonnay, 2011 #DegusteConosco

Cova da Ursa1

Olá pessoal!

Novamente vamos falar de um vinho branco que tomamos juntos e amamos.

O vinho de hoje é branco, da uva Chardonnay, português, chamado de Cova da Ursa, que é também o nome do vinhedo que produz este vinho. Tomamos a safra 2011.

Cova da Ursa2

Fabiano:

“Percebe-se um leve amadeirado, justificando os 5 meses em barricas de carvalho francês.  Particularmente eu gosto muito de vinho branco mais amadeirado.

O vinho possui uma coloração dourada muito bonita. Não percebi muito o cheiro e o gosto de frutas, típico em alguns vinhos. Posso afirmar que este não é um vinho branco que passa desapercebido. Ideal para acompanhar bacalhau, queijos. Para quem quer avançar no conhecimento dos vinhos, vale a pena comparar um vinho amadurecido em tanques de aço inox e em barricas de carvalho. Você encontra esta informação no rótulo ou mesmo nos sites especializados. Tente perceber o amadeirado nos vinhos de barrica.”

Cova da Ursa3

Andreza:

Este é um vinho branco muito elegante de ser tomado. Mas, esperava sentir mais aromas de frutas como em outros chardonnay que já tomei. O sabor da uva é macio, sem amarrar na boca ou qualquer toque azedo. É… a palavra cerda para ele é elegante.

Tomamos com aperitivos, como queijos e frios e o equilíbrio foi perfeito.

Na minha opinião é um vinho branco mais masculino do que feminino, pois nós mulheres preferimos vinhos mais cheios de frutas e flores ao abrir, afinal nos lembram perfumes. Talvez seja por esse motivo, e somente esse, que não tenha ganho uma nota 5!

Cova da Ursa4

Compramos no site WINE por R$102,00. Mais uma ótima opção de vinho branco.

Nota 4 Mais uma ótima opção de Vinho Branco para vocês!

Ah! Vinho branco é sempre geladinho hein?

Degustamos o Vinho no Itajubá Flat Bistrô. #SuperRecomendo

Até mais


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Andreza Goulart

Casada, ariana do dia 30 de Março. Filha única e nada mimada. Fisioterapeuta de profissão. Maquiadora por Hobby e Amante de uma Prosa... Tenho fascínio por tudo que é ligado a beleza e compartilhar é a minha diversão.

Respostas de 8

  1. Olá, como vc está?? Adoro vinho branco e achei legal a escolha.
    Não posso deixar de comentar sobre os pincéis com seu nome, coisa linda!! Vc merece super super super. Bisu

  2. Andreza, semana passada fui ao mercado e me deparei com muitos vinhos brancos, mas como meu marido não gosta de vinhos secos (difíceis de tomar), acabei não comprando por não saber qual agradaria o paladar, dos vinhos tintos já pesquisei que o Merlot seria uma boa, dos vinhos brancos como eu identifico na garrafa que ele não é tão ácido. Por estar na dúvida acabei comprando um espumante que foi delicioso também, mesmo custando o preço de um vinho mediano.
    Se vocês puderem fazer um post explicando, quais vinhos seriam de paladar leve (fácil de tomar como vc diz) para eu poder tentar acostumar meu marido agradeço muito, adoro espumante mas eu quero comprar vinhos.
    Adoro os posts de vinhos.
    Beijooooos

    Priscila

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